食用功效：

甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強抗氧化劑，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養(yǎng)越多，所含的維他命C遠勝于其他柑橘類水果，所以較適合生吃。甜椒還可以解熱 鎮(zhèn)痛 防癌 增加食欲 幫且消化 降脂 減肥。